MP-RS investiga adulteração de leite e colocação de formol.

Investigações apontam que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto entregue para a indústria. Ministério Público diz que lotes só foram comercializados no Rio Grande do Sul.

O Ministério Público do Rio Grande do Sul (MP-RS) realiza nesta quarta-feira (8) uma operação contra a adulteração de leite no estado. As investigações, realizadas pelas Promotorias de Justiça Especializada Criminal e de Defesa do Consumidor da capital, apontam que cinco empresas de transporte de leite adulteraram o produto entregue para a indústria. São cumpridos nove mandados de prisão.

Uma das formas de adulteração identificadas é a adição de uma substância semelhante à ureia e que possui formol em sua composição, na proporção de 1 kg deste produto para 90 litros de água e mil litros de leite. Amostras coletadas durante três meses de investigação em supermercados apontaram fraude em 14 lotes do produto.

A simples adição de água, com o objetivo de aumentar o volume, acarreta perda nutricional, que é compensada pela adição da ureia - produto que contém formol em sua composição - e é considerado cancerígeno pela Agência Internacional para Pesquisa sobre Câncer e pela Organização Mundial de Saúde (OMS).

A fraude foi comprovada através de análises químicas do leite cru, onde foi possível identificar a presença do formol, que, mesmo depois, dos processos de pasteurização, persiste no produto final. Com o aumento do volume do leite transportado, os "leiteiros" lucravam 10% a mais que os 7% já pagos sobre o preço do leite cru, em média R$ 0,95 por litro.

Segundo o Ministério Público, as empresas investigadas transportaram aproximadamente 100 milhões de litros de leite entre abril de 2012 e maio de 2013. Desse montante, estima-se que um milhão de quilos de ureia contendo formol tenham sido adicionados.

Lotes adulterados

A assessoria de imprensa do Ministério Público do Rio Grande do Sul informou que foram constatadas irregularidades em lotes das marcas Italac, Bom Gosto, Mumu, Latvida e que a comercialização ocorreu somente no estado gaúcho.

Veja abaixo os lotes que apresentaram adulteração por formol:

Italac Integral (lotes L05KM3, L13KM3, L18KM3, L22KM4 e L23KM1);

Italac Semidesnatado (lote L12KM1);

Bom Gosto/Líder UHT Integral (lote TAP1MB);

Mumu UHT Integral (lote 3ARC); 

Latvida UHT Desnatado (Registro 37/661);

Latvida UHT Semidesnatado (Registro 48/661);

Latvida UHT Integral (Registro 36/661); 

Latvida Semidesnatado (Registro 48/661); 

Latvida Integral (Registro 24/661).

Fonte: Jornal Gazeta do Povo/Agência O Globo